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Réalisé grâce aux informations collectées par la base de données de MKG Hospitality, le palmarès des chaînes et des groupes hôteliers présents sur le territoire américain conduit à quelques enseignements intéressants sur les stratégies de développement...

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Après deux trimestres d’activité hôtelière soutenue dans l’hôtellerie française, marqués par des progressions de 6% et 7,5% du RevPAR, l’indicateur de performance, les deux mois d’été juillet et août équilibrent le double effet d’une météo défaillante et du décalage de la période du Ramadan. Un effet de vases communiquants entre ces deux mois permet de limiter les effets négatifs et anticipe un meilleur étalement de la fréquentation hôtelière jusqu’à l’automne...

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Le mois de juillet 2011, sur l’ensemble du territoire, a montré une évolution positive des indicateurs de performance des hôtels français. Le niveau de remplissage des hôtels progresse ainsi de 4,2 points par rapport à juillet 2010 tandis que les prix moyens sont en hausse de 5,1%....

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En conclusion du 1er trimestre 2011, le mois de mars rassure sur la progression continue des performances de l’activité hôtelière dans les 27 pays de l’Union européenne. Les deux indicateurs du mois restent positifs, avec une légère amélioration du taux d’occupation et une poussée plus forte sur les prix moyens. Dès lors, la croissance de RevPAR tous pays confondus de +5,7%, conforte la tendance des deux mois précédents (+7,5% et +5,3%) et annonce un printemps plutôt prometteur. Le 1er trimestre 2011 s’achève sur une croissance du RevPAR de +5,9%...

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Après des mois de janvier et de février 2011 dans la lignée de la forte reprise amorcée depuis le printemps 2010, le mois de mars est marqué par un léger recul du RevPAR, qui s’explique par une série de phénomènes conjoncturels. Sur l’ensemble du trimestre, la tendance est toujours bien orientée, avec une hausse cumulée de quelque 5% du RevPAR, portée par les performances des catégories haut de gamme. Si le calendrier des événements majeurs est très favorable pour la France sur l’année 2011, il est encore difficile de mesurer l’impact des troubles internationaux tant géopolitiques que géologiques...

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Le classement mondial établi chaque année par MKG Hospitality fait ressortir quelques modifications intéressantes au sein du Top 10 des groupes hôteliers et du Top 20 des enseignes. Quatre groupes hôteliers ont franchi au 1er janvier 2011 la barre des 600.000 chambres commercialisées dans le monde, notamment grâce à un recours renforcé au développement en franchise...

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- Une année 2010 marquée par un retournement positif du cycle hôtelier dès la fin du 1er trimestre, tiré par une amélioration régulière des taux d’occupation depuis la fin 2009 (+1,6 point sur 2010 – soit 65,3% ) et une reprise progressive des prix moyens dès le début 2010(+3,8% - soit 86,5 euros). La conjonction des deux moteurs se traduit sur l’ensemble de l’année par une croissance de l’indicateur de référence, le RevPAR de +6,4% (56,5 euros). Il n’en reste pas moins que le niveau global d’activité reste encore inférieur aux années d’avant crise, 2007 et 2008...

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Devant plus de 1000 dirigeants de l’industrie hôtelière nationale et internationale et le nouveau ministre en charge du Tourisme, Frédéric Lefebvre, qui a réservé sa première sortie publique aux hôteliers, les groupes, enseignes et établissements hôteliers indépendants les plus exemplaires du moment ont été mis sur le devant de la scène. Les 15 Trophées des Worldwide Hospitality Awards ont été décernés au terme d’une compétition qui a mis en lice plus de 200 chaînes en provenance de 27 pays...

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Après un mois d’août légèrement en retrait par rapport aux progressions constatées les mois précédents, en particulier sur le segment haut de gamme, la rentrée est plutôt tonitruante pour l’hôtellerie parisienne. Elle affiche des évolutions de chiffre d’affaires record par rapport à l’exercice 2009. En effet, la seconde quinzaine du mois de septembre voit les RevPAR (chiffre d’affaires par chambre disponible à la vente) progresser de plus de 30%, une croissance soutenue par des taux d’occupation en hausse de 7,5 points pour atteindre le niveau record de 93%...

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Après un mois d’août légèrement en retrait par rapport aux progressions constatées les mois précédents, en particulier sur le segment haut de gamme, la rentrée est plutôt tonitruante pour l’hôtellerie parisienne. Elle affiche des évolutions de chiffre d’affaires record par rapport à l’exercice 2009. En effet, la seconde quinzaine du mois de septembre voit les RevPAR (chiffre d’affaires par chambre disponible à la vente) progresser de plus de 30%, une croissance soutenue par des taux d’occupation en hausse de 7,5 points pour atteindre le niveau record de 93%...

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• Comme chaque année, le plus grand marché aux puces d’Europe s’est déroulé le premier week-end de septembre à Lille. Comme à l’accoutumée, exposants et chineurs sont venus nombreux et cette année encore, leur nombre a flirté avec la barre des deux millions selon les organisateurs.

• Cette manifestation a profité pleinement aux hôteliers de la «Capitale des Flandres». En effet, la plupart des hôtels affichaient complet le samedi, jour où l’affluence est la plus importante. Le taux d’occupation était de 99,6%, légèrement supérieur à celui de l’année dernière (98,5%)...

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• Depuis le redressement de l’activité hôtelière enregistré en France dès mars dernier, les performances n’ont cessé de s’améliorer. Les performances du secteur ont continué de bien progresser sur le mois de juillet, avec une amélioration de la fréquentation de deux points et une hausse de prix moyens de 6,5%, portés essentiellement par une forte activité dans l’hôtellerie francilienne et la très bonne tenue de l’hôtellerie haut de gamme.

• Mais un coup d’arrêt a été porté à ce mouvement positif à partir de la seconde semaine du mois d’août. Le mauvais temps persistant sur toutes les régions françaises a découragé la clientèle Loisirs, très majoritaire en août. Elle n’a pas retrouvé le chemin de l’hôtellerie comme la clientèle Affaires. De plus, sur le segment haut de gamme, fortement contributeur, l’avancée du Ramadan, du 11 août au 10 septembre cette année, a privé la capitale et les palaces de la Côte d’Azur de la présence de la riche clientèle du Golfe persique.

• Sur la base de son modèle économique, MKG Hospitality table sur une amélioration de la fréquentation hôtelière de +1,6 point sur la période cumulée de juillet-août 2010...

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Comme chaque année, la plus grande manifestation cycliste au monde a eu lieu en France au mois de juillet. Avec une caravane de plus de 4 000 personnes (coureurs, staff, média), le Tour de France constitue un réservoir de clientèle important pour l’hôtellerie. Au cours de l’édition 2010, les résultats de fréquentation des hôtels sont très satisfaisants. Si les hôteliers en ont profité pour accroître leurs prix moyens (entre +10% et +90% selon les villes), ce sont bien les fortes augmentations des taux d’occupation qui ont permis au RevPAR (chiffre d’affaires hébergement par chambre mise à la vente) de progresser fortement (entre +20% et +275% selon les capacités hôtelières de la destination)...

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Malgré la crise la plus grave traversée par l’économie mondiale depuis les années 30, l’évolution du parc hôtelier mondial – hôtels indépendants et chaînes confondus – affiche une croissance positive de la capacité d’hébergement de 2,7% pour frôler les 20 millions de chambres homologuées dans le monde (19 690 000 chambres) au 1er janvier 2010. Cela correspond à une croissance nette de quelque 432 000 chambres dans le monde, toutes catégories confondues, avec un dynamisme renouvelé dans les continents hôteliers les plus matures : 170 000 nouvelles chambres en Amérique du Nord (+3.1%), 138 000 chambres supplémentaires en Europe (+2.2%) et seulement 98 000 en Asie-Pacifique (+1.9%), 63 600 en Amérique latine (+4.8%) et 52 700 en Afrique-Moyen Orient (+4.2%)...

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Lors de la conférence de presse du 12 janvier dernier, à l’occasion de la présentation du premier bilan d’activité de l’hôtellerie française sur l’année 2009, MKG Hospitality a fait part de sa prévision d’évolution de l’indicateur de notre industrie, le RevPAR (Revenu par chambre disponible) comprise entre -0,5% et +0,5%, soit une stabilisation de l’activité sur 2010 faisant suite à une baisse de 8,5% sur le cours de l’année 2009....

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Depuis plus de dix ans, le groupe MKG a entrepris de valoriser les initiatives de l’industrie hôtelière mondiale à travers les Worldwide Hospitality Awards. Cette compétition mondiale est l’occasion pour les groupes hôteliers de mettre en avant les réalisations exemplaires de leurs équipes en matière de communication, de marketing, d’innovation, de ressources humaines, de responsabilité sociale et environnementale, de fidélisation client… Une innovation majeure a été introduite pour cette XIe édition avec la création des Worldwide Hospitality Schools Awards. De ce fait, une passerelle sera établie avec les établissements d’enseignement de management hôtelier et les futurs responsables opérationnels...

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Dans le cadre de son émission «Combien ça coûte» diffusée ce dimanche 23 mai, la chaîne TF1 a choisi MKG Qualiting pour illustrer le déroulement d’une inspection de classement hôtelier. L’inspection de classement 5 étoiles réalisée par MKG Qualiting pour le BRISTOL Paris, l’un des fleurons de l’hôtellerie de luxe de la capitale, a été filmée en direct. Pour visualiser l’émission : http://videos.tf1.fr/combien-ca-coute/l-emission-du-dimanche-23-mai-2010-5859939.html

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Comme tous les ans, MKG Hospitality publie son rapport de l’activité hôtelière dans l’Union Européenne, pays par pays. Ce document magistral constitue l’étude de référence à l’attention de l’ensemble des décideurs de l’Industrie hôtelière. Au 1er janvier 2010, l’Union Européenne des 27 compte 147 000 hôtels –indépendants et chaînes confondus -soit plus de 5,2 millions de chambres. Au cours de l’année 2009, plus de 80 000 chambres nettes ont été ajoutées à l’inventaire, un volume semblable à celui de l’année précédente. Il est intéressant de noter que la moitié de ces nouvelles chambres ont été créées en Espagne, en Allemagne et en Italie, trois pays déjà caractérisés par une offre très conséquente, voire pléthorique.

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Après une longue série de chiffres totalement négatif, la tendance de l’activité hôtelière dans l’Union européenne s’est inversée dans une très grande majorité des pays. Tous ne sont pas encore au même niveau de reprise, mais l’inversion est sensible dans les trois pays leaders que sont l’Allemagne, la France et le Royaume-Uni. L’amorce de la sortie de crise est engagée par une évolution favorable des taux d’occupation depuis décembre dernier. Elle est enfin accompagnée par un rétablissement des prix moyens, notamment en France et en Allemagne (grâce à la modification du taux de TVA) où ils sont en progression, mais aussi au Royaume-Uni, au Benelux, en Suisse et même en Espagne, où le recul des prix commence à être maîtrisé.

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Témoignage de la réactivité du secteur à tout début d’amélioration économique, l’activité hôtelière du mois de mars en France marque un tournant décisif avec une progression conjointe des taux d’occupation et des prix moyens. Sur le seul mois de mars 2010, on estime le surcroît de chiffre d’affaires à plus de 100 millions d’euros injectés dans l’hôtellerie française, dont plus de la moitié pour les hôtels sous enseigne. Cette amélioration des performances est en partie due à un parc hôtelier qui s’est fortement rénové et peut afficher des prix réalistes face à des prestations améliorées. Le mouvement de restructuration du parc se poursuit et la reprise des performances devrait l’accélérer. Les transactions sont à nouveau à l’ordre du jour (Cession des hôtels Concorde, pourparlers autour de B&B Hotels,…). Opérateurs et franchisés sont en phase de renégociation avec des contrats et des changements d’enseigne à anticiper.

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Depuis plus de dix ans, MKG Group a entrepris de valoriser les initiatives de l’industrie hôtelière mondiale à travers les Worldwide Hospitality Awards. Cette compétition internationale est l’occasion pour les groupes hôteliers de mettre en avant les réalisations exemplaires de leurs équipes en matière de communication, de marketing, d’innovation, de ressources humaines, de responsabilité sociale et environnementale, de fidélisation client…

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Grâce aux données relevées quotidiennement par MKG Hospitality auprès des établissements hôteliers, il apparait clairement que les hôtels proches des aéroports et les établissements de centre ville dépendant de la clientèle internationale subissent actuellement un lourd préjudice.

En ne se fondant que sur l’activité hôtelière autour des aéroports parisiens, on constatait depuis le mois de mars une reprise progressive de l’activité hôtelière. La montée en puissance s’accélérait encore début avril avec des chiffre significatifs à la veille de la fermeture du ciel européen : les taux d’occupation des hôtels autour des plates-formes de Roissy et d’Orly avaient des croissances à deux chiffres par rapport à l’année déprimée de 2009. Ces performances étaient alimentées naturellement par le retour des voyageurs internationaux et les premiers départs de Pâques.

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Après 19 mois de baisse continue, le mois de mars 2010 (*) affiche le premier retour positif des trois indicateurs : taux d’occupation, prix moyen et naturellement RevPAR, qui s’améliore de près de 6% par rapport au mois de mars 2009. Avec le Royaume-Uni, la France fait partie des premières nations majeures, en termes d’équipement hôtelier, à sortir de la crise dans ce secteur d’activité qui démontre sa résilience. Alors que l’hôtellerie française est entrée plus tardivement dans la crise, au début de l’année 2009, elle en sort plus rapidement que les Etats-Unis, qui affichent encore des baisses de RevPAR à deux chiffres en raison du marasme persistant de son hôtellerie économique et de la hausse constante de son parc hôtelier.

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• La 16e étude annuelle sur l’hôtellerie européenne, réalisée par MKG Hospitality, vient de paraître. Elle passe en revue l’évolution de l’offre hôtelière dans les 27 pays de l’Union européenne et le comportement de l’activité hôtelière en situation de crise.

• Face à des conditions de marché dégradées, la gestion des groupes hôteliers a été dominée par deux préoccupations prioritaires, maintenir le niveau du chiffre d’affaires et maîtriser les coûts. Du coup, même si le développement hôtelier ne s’est pas arrêté, sur la lancée des années fastes, il a été assez fortement ralenti devant le faible niveau d’engagement des investisseurs.

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• Le parc hôtelier français continue sa restructuration et l’offre hôtelière globale s’est à nouveau contractée de 1,15% au cours de l’année 2009 pour atteindre 662 000 chambres, toutes catégories confondues, au 1er janvier 2010.

• Fortement touchée par la crise, l’hôtellerie indépendante perd encore 11 000 chambres nettes, soit 2,7% de sa capacité d’accueil. Freinée dans son développement par le coût du foncier, l’offre des chaînes hôtelières ne progresse que de 1% et compense moins du quart de la perte des hôteliers indépendants.

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Après un mois de décembre 2009 marqué par une réelle inflexion de la courbe de l’activité hôtelière en France (recul limité du Revenu par chambre disponible, RevPAR, à 2.7%), le début d’année 2010 est perturbé par un hiver très rude, qui a désorganisé les transports intérieurs et internationaux, et par l’absence de salons organisés tous les deux ans. Le RevPAR accuse un coup de gel, en baisse de 4.2% sur janvier 2009. Alors qu’ils étaient en passe de regagner le terrain perdu sur l’année 2009, les taux d’occupation marquent un signe de faiblesse, en baisse de 3 points sur janvier 2010.

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A travers le Moyen Orient et l’Afrique du Nord, les hôtels ont montré de légers signes de reprise à la fin de l’année 2009, avec une augmentation des taux d’occupation.

Points principaux abordés:

• Diminution des prix aux Emirats Arabes Unis, revenus au même niveau que 2007.

• Deux années consécutives de déclin du RevPAR en Arabie Saoudite.

• Les Etats du Golfe montrent des signes mitigés en 2009.

• Le reste des pays de la zone montre des signes positifs.

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A travers son nouveau département HotelClass, MKG Qualiting vient d'obtenir son accréditation officielle par le Cofrac (1) et peut désormais répondre aux besoins des hôteliers qui souhaitent entamer le processus de la nouvelle classification hôtelière. MKG Qualiting est ainsi le premier cabinet spécialiste de l'hôtellerie à être accrédité pour les inspections des hôtels de 1 à 5 étoiles.

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Compte tenu des informations récoltées en décembre par MKG Hospitality à travers son baromètre quotidien, il est possible d’extrapoler l’activité sur l’ensemble en l’année 2009 qui se solde par un recul de 8,5% du RevPAR moyen, toutes catégories confondues et toutes régions confondues. Ce chiffre se situe dans la fourchette des prévisions faites par MKG Hospitality en mars 2009, lors du 13e Global Lodging Forum.. Pour lire la suite : cliquez ici

En présence de plus de 800 dirigeants et partenaires de l’industrie hôtelière internationale, et à l’occasion du 10e anniversaire de la cérémonie, les Hospitality Awards 2009 ont été remis le 25 novembre dernier dans le salon Opéra de l’hôtel InterContinental Paris Le Grand. Créés à l’initiative de MKG Group, présidé par Georges Panayotis, leader européen en consulting hôtellerie et loisirs, les Hospitality Awards ont vocation à récompenser l’innovation et l’exemplarité des réalisations des groupes, enseignes et établissements hôteliers. Les règles de la compétition sont définies par un Advisory Board, rassemblant un groupe de personnalités de l'hôtellerie mondiale, présidé en 2009 par Sven Boinet, Directeur général du groupe Pierre & Vacances/Center Parcs. Pour lire la suite : cliquez ici

Le mois d’Octobre met en suspension les quelques signes d’améliorations qui avaient pu être observés sur les deux mois précédents. Le Revenu par Chambre Disponible (RevPAR) est en recul de 12,8%. Cette baisse mensuelle est la plus forte enregistrée depuis le début de l’année. Le Languedoc-Roussillon est la seule région à afficher une progression, dans la lignée du résultat déjà observé au mois de Septembre. Les régions Ile-de-France et PACA souffrent le plus du manque de clientèle internationale avec des RevPAR en recul de plus de 15%. La région Nord-Pas-de-Calais montre la baisse du Taux d’Occupation la plus forte, en retrait de près de 10%. Alors que Paris et la région Ile-de-France affichent encore une baisse de leurs Prix Moyens, les hôtels situés en province affichent une légère augmentation (une moyenne de près de 1,2% par rapport au mois d’Octobre 2008).

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Selon les données récoltées quotidiennement par le baromètre MKG Hospitality, l’activité hôtelière en France du mois de septembre 2009, l’un des mois les plus actifs de l’année, connaît une nouvelle dépression, marquée par un RevPAR en chute de 8,9% par rapport à un mois de septembre 2008 déjà affecté par le début de la crise.

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- Sur l’ensemble de l’année 2008, la France enregistre une progression de 1,9% de son Revenu par chambre disponible (RevPAR). Si ce résultat est positif par rapport à une année 2007 exceptionnelle (Coupe du monde de rugby, Air Show et autres grands salons), il traduit néanmoins une dégradation régulière de l’activité après un bon premier semestre. L’évolution du RevPAR au dernier trimestre 2008 est d’ailleurs négative, laissant présager une année 2009 difficile. Selon les estimations de MKG Hospitality, le recul du RevPAR devrait s'établir entre -6% et -9% sur l’année.
- Avec un résultat positif en 2008, la France fait mieux que la plupart des pays européens. Le revenu par chambre disponible des 27 pays de l'Union européenne recule de 1,4%. L'hôtellerie haut de gamme est particulièrement touchée par les politiques de réduction de coûts des entreprises. Ni la catégorie 4*, ni le segment 3* ne peuvent compenser la chute de la demande par une hausse de leurs prix moyens.
- L'Espagne et le Royaume-Uni sont touchés par le ralentissement de l'activité économique. Comme en France, l'hôtellerie allemande a plutôt bien résisté en 2008 face à un climat économique morose. En sera-t-il de même en 2009 ?
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- Selon les premières données du baromètre quotidien Hotelcompset®, l’hôtellerie de chaînes française a connu un mois de décembre en recul par rapport à celui de 2007. Néanmoins, cela reste relatif puisque le Revenu par chambre disponible ne baisse que de 1,3%.
- Légèrement inférieure à 3 points, la baisse de la fréquentation des établissements, tous segments confondus, est moins sensible qu’au mois de novembre. En parallèle, la progression globale du prix moyen (+3,6%) est limitée par une hôtellerie haut de gamme dont les prix moyens sont en légère baisse (-2,2%).
- L’hôtellerie parisienne, touchée par une baisse de fréquentation, a vu son RevPAR diminuer de 4%. Alors que la Province, grâce à une perte de fréquentation limitée et une hausse des prix moyens significative, obtient des résultats positifs avec un RevPAR de +3%.
- Sur l’année 2008, l’indicateur du revenu par chambre disponible reste positif (+1,9%) par rapport à une année 2007 exceptionnelle, même s’il s’est affaibli au cours des deux derniers trimestres.
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- Selon les premières données du baromètre quotidien Hotelcompset®, l’hôtellerie de chaînes française a connu un mois de novembre difficile. Après septembre et octobre souffrant de la comparaison avec une année 2007 stimulée par la Coupe du monde de rugby, novembre enregistre un nouveau repli du Revenu par chambre disponible de 5,6%.
- Supérieure à 5 points, la baisse de la fréquentation des établissements, tous segments confondus, est très sensible. En parallèle, la progression globale du prix moyen (+3,2%) est limitée par une hôtellerie haut de gamme dont les prix sont en légère baisse.
- L’hôtellerie parisienne a souffert de l’absence du salon Batimat, très porteur en 2007. Mais cette absence ne constitue pas une explication suffisante de l’évolution négative de son RevPAR (-7,4%). Compte tenu du climat économique difficile, le segment 4* ne dispose plus de la même marge de manoeuvre tarifaire.
- En cumul sur 11 mois, l’indicateur du revenu par chambre disponible reste positif (+2,3%) par rapport à une année 2007 exceptionnelle, mais il s’affaiblit mois après mois.
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- Par rapport à un mois d’octobre 2007 exceptionnel, marqué notamment à Paris et à Marseille par les derniers matches de la Coupe du Monde de Rugby, la baisse du RevPAR reste maîtrisée en dessous de 4%. Ce sont naturellement le segment haut de gamme et l’hôtellerie parisienne qui affichent les plus forts contrastes avec 2007.
- En revanche, les segments de l’hôtellerie économique (0, 1, 2*) font preuve d’une forte résistance avec un léger fléchissement d’activité, compensé par un meilleur mix clientèle, qui permet une progression sensible des prix moyens. Ces trois catégories hôtelières représentent ensemble plus de 60 % de la capacité des chaînes en France.
- Globalement, les chaînes hôtelières implantées en régions réalisent un bon mois d’octobre, avec une baisse d’activité tirée par les grandes métropoles qui vivent l’absence de la Coupe du Monde de Rugby, mais une très bonne résistance des prix moyens.
- La comparaison de l’activité hôtelière française par rapport à octobre 2006, année avec un Mondial de l’Automobile mais sans l’événement de la Coupe du Monde de Rugby, montre que la progression est sensible dans toutes les catégories et particulièrement dans l’hôtellerie économique. Globalement, la progression du RevPAR est proche de 11 % au cumul sur deux ans.
- De janvier à octobre 2008, la progression du RevPAR s’affiche à 3,1%, affaiblie par le ralentissement observé depuis cet été. Elle est encore de 5 % en 2* toujours bien orienté, mais seulement de 0,7% en 4*, ce qui laisse augurer un score négatif en 4* en fin d’année.
- Si le chiffre d’affaires Hébergement des hôtels se maintient à peu près grâce à un recours systématique au Revenue Management, la restauration hôtelière, et plus globalement toute la restauration commerciale, marquent des signes de recul très sensible. La restauration est la première victime de l’arbitrage des dépenses des consommateurs au sein de l’industrie hôtelière.
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- En septembre 2008, le Revenu par chambre disponible de l'hôtellerie de chaînes française affiche une baisse de 3,8%. Un résultat logique puisque ce recul fait suite à un mois de septembre 2007 exceptionnel. Paris, en particulier, a souffert de l'absence de la Coupe du monde de rugby. Au niveau national, le taux d'occupation global baisse de 3,4 points. Alors que l'hôtellerie économique témoigne de sa capacité de résistance, la catégorie haut de gamme est pénalisée par un repli conjugué de sa fréquentation et de ses prix moyens.
- Le recul de la fréquentation n'est pas limité au mois de septembre dernier. La baisse des taux d'occupation, due à la morosité économique, se fait ressentir depuis le début de l'été. L'effondrement des bourses mondiales devrait accentuer cet effet négatif avec la baisse des clientèles d'affaires et des séminaires d’entreprises. Ce tassement pourrait ainsi enclencher un cycle de baisse des prix moyens.
- Par rapport aux crises précédentes, l'hôtellerie dispose aujourd'hui d'outils de Revenue management de plus en plus performants, permettant une analyse quasi quotidienne de leur activité. Les hôteliers peuvent régler avec plus de finesse leur stratégie commerciale et tarifaire. Ceci devrait éviter une guerre des prix néfaste à l'ensemble du secteur.
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- Après 2 mois plus mitigés en mars et avril, l’hôtellerie française renoue en mai avec la croissance forte du début d’année. Dans un contexte d’amélioration des taux d’occupation (+2,7 points), l’efficacité des politiques tarifaires (prix moyen en hausse de 5,7%) entraîne une croissance du RevPAR de 9,8%. - En particulier, les ponts du 1er et du 8 mai, cette année associé à la Pentecôte, auront été très favorables à l’activité hôtelière, avec une progression moyenne de RevPAR de plus de 20% comparée aux résultats enregistrés lors des weekends prolongés de mai 2007. - Les petites baisses de régime de mars et avril ne remettent pas en question la croissance des performances constatée en ce début d’année 2008 : +7,1% à fin mai, conformément aux prévisions de MKG Hospitality annoncées en début d’année.
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- Le groupe britannique IHG conforte sa première place au classement mondial, établi depuis vingt ans par MKG Hospitality, avec une croissance nette de son parc de 5,2%. Au 1er janvier 2008, IHG compte 3 949 hôtels et 585 094 chambres au plan mondial et devrait prochainement dépasser les 600 000 chambres. Son pipeline de développement est bien rempli avec plus de 1 600 hôtels et 225 000 chambres.
- Cession de Red Roof Inns et lancement de nouvelles marques chez Accor ; vente de Scandic chez Hilton et rachat de ce dernier par l'investisseur Blackstone : l'année écoulée aura été riche en événements.
- Best Western reste la première enseigne au niveau mondial malgré une contraction de son offre.
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Le rendez-vous mondial de la promotion immobilière fait chaque année une place plus large aux investissements en matière de tourisme et d'hôtellerie. Opérateurs hôteliers, développeurs et financiers se retrouvent autour des animations et conférences organisées par MKG.
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- Sans surprise, le leader européen Accor occupe largement la première place également sur son territoire d'origine. Son offre globale progresse modestement (1 700 chambres nettes) en raison des mouvements importants de reclassement à l'intérieur des marques. Etap Hotel reste en tête pour son dynamisme national. - Les autres groupes de taille importantes progressent peu ou reculent légèrement en raison d'une politique identique de révision des réseaux. La restructuration continue de s'opérer avec Dynamique Hotels dans le rôle de fédérateur de petits réseaux économiques et une ambition affirmée de compter dans les premiers acteurs nationaux. - Au niveau des enseignes, l'intégration totale de Villages Hôtel dans B&B lui fait faire un bond spectaculaire en avant, de même que Balladins profite des acquisitions de Dynamique Hôtels et du passage des établissements sous sa marque. Choice poursuit aussi le nettoyage intensif de son réseau Comfort.
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- Premier groupe européen avec trois fois plus de chambres que son suivant immédiat, le Groupe Accor domine toujours l'industrie hôtelière européenne avec un parc assez stable, qui a connu de fortes restructurations entre ses enseignes.
- En phase de repositionnement des enseignes historiques et de lancement de nouveaux concepts, la plupart des groupes hôteliers ont procédé à une révision draconienne de leurs réseaux qui a généré la sortie d'établissements qui ne pouvaient plus se mettre aux normes.
- Le classement des 20 premières enseignes européennes est moins bouleversé, même s'il traduit aussi un travail en profondeur sur les fondamentaux des marques. Les enseignes britanniques, Travelodge, Premier Inn, Holiday Inn, Express by Holiday Inn ont marqué un dynamisme remarquable, progressant dans le classement, quand l'hôtellerie espagnole de TUI a passé au tamis son parc de loisirs.
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- Avec une croissance de 9,1% de son revenu par chambre, dans la fourchette des prévisions données par MKG Hospitality en début d’année, l'hôtellerie française a connue une des meilleures années de la décennie. La forte demande (+1,8 point de taux d’occupation) a autorisé une hausse sensible des prix moyens (+6,4%). Les catégories milieu et haut de gamme tirent l'ensemble des résultats vers le haut.
- Le rythme de croissance a été soutenu tout au long d'une année marquée par l'accueil réussi de la Coupe du monde de rugby et de nombreux salons porteurs.
- Si Paris enregistre une nouvelle fois une performance haut de gamme et reste le moteur de l'hôtellerie française, la plupart des grandes métropoles françaises, Lyon et Marseille en tête, enregistre d'excellents résultats. Strasbourg également, qui profite de l'effet TGV.
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- Sur l’ensemble de 2007, les chaînes hôtelières en France enregistrent une croissance de plus de 11% du chiffre d’affaires, à 8,5 milliards d'euros, et une progression de RevPAR de 9,2% conformément aux prévisions établies par MKG Hospitality en début d’année.
- L’hôtellerie française, qui a su soigner son image et améliorer les produits offerts, récolte les bénéfices de ses efforts à travers ce résultat exceptionnel, inégalé depuis l’année 2000.
- Les catégories 3* et 4* sont les plus dynamiques avec des RevPAR en progression, respectivement de +9,9% et +11,4%. L’augmentation des prix moyens accompagne une croissance des niveaux de remplissage de près de 3 points sur l’année témoignant ainsi de la solidité de la demande.
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En présence de près de 700 dirigeants et partenaires de l’industrie hôtelière internationale, les Hospitality Awards 2007 ont été remis le 22 novembre dans les salons de l’hôtel Hilton Paris Arc de Triomphe. Aujourd'hui à leur 8e édition, les Hospitality Awards ont été créés à l’initiative de MKG Group, présidé par Georges Panayotis, leader européen en consulting hôtellerie et loisirs. Ils ont pour vocation de récompenser l'innovation et l'exemplarité des réalisations des groupes, enseignes et établissements hôteliers. Les règles du jeu sont définies par un Advisory Board, rassemblant un groupe de personnalités de l'hôtellerie mondiale. Il était présidé par Luis Del Olmo, Senior Vice President Marketing & Sales de Sol Meliá.

Dans un contexte de dynamisme mondial de l'activité hôtelière, les Hospitality Awards servent de révélateurs d’idées et de talents pour entretenir le développement d'une hôtellerie nouvelle plus innovante, plus performante et plus responsable. Le jury international, présidé par Clara Gaymard, présidente de General Electric en France, a décerné dix trophées catégoriels et distingué par deux Grands Prix, une personnalité de l'année et un groupe de l'année. Le Grand Prix du Jury a été remis par Mme Laurence Parisot, Présidente du Medef.
Le palmarès 2007 est le suivant : cliquez ici

Depuis sept années, les Hospitality Awards, nés à l’initiative du groupe MKG et de la revue HTR Magazine, ont contribué à diffuser les initiatives et les expériences innovantes de l’ensemble des enseignes hôtelières françaises et internationales en distinguant leurs meilleures réalisations. L’Advisory Board international, réuni sous la présidence de Luis Del Olmo, Executive Vice-Président Sales & Marketing Sol Melia Hoteles, a déterminé les différentes catégories des Trophées 2007 et les règles de la sélection des finalistes et des lauréats de chaque trophée.

Participer aux Worldwide Hospitality Awards répond à une double motivation :
• Valoriser le travail des équipes et des partenaires qui ont permis d’atteindre un résultat exemplaire,
• Contribuer à la diffusion d’un savoir-faire qui fait du secteur hôtelier un modèle de performance économique et sociale.

L’édition 2007 est lancée ! Groupes hôteliers ou opérateurs indépendants : entrez dans la compétition en sélectionnant la ou les catégories dans lesquelles vous pouvez inscrire les réalisations de votre entreprise, les innovations de vos équipes, les initiatives des hommes et des femmes qui contribuent au succès de vos opérations.

• Meilleure campagne de publicité
Stratégie et objectifs de la campagne, pertinence et originalité du message, innovation dans les outils utilisés, mesure de l’impact en termes d’image et des retombées économiques, …

• Meilleur site Internet
Qualité graphique de la communication, richesse de l’information fournie sur l’enseigne et ses établissements, ergonomie de l’outil, cohérence de l’image avec l’identité de la chaîne, ...

• Meilleure politique de développement de carrière
Existence et originalité d’un programme spécifique en direction des jeunes salariés pour les fidéliser et les faire progresser à l’intérieur de l’entreprise, …

• Meilleure politique de responsabilité sociale
Exemplarité d’un programme de responsabilité sociale en faveur de l’environnement, du développement durable, de l’action humanitaire, de l’implication des populations locales, ...

• Meilleure innovation en hôtellerie de luxe
Originalité d’un concept hôtelier, en restauration hôtelière, en bien-être et spa et autres activités hôtelière : innovation technologique, innovation architecturale, qualité de service, nouveauté en matière d’aménagement, de mobilier et de design, partenariat marketing…

• Meilleure innovation en hôtellerie moyen de gamme
Originalité d’un concept hôtelier, en restauration hôtelière, en bien-être et autres activités hôtelière : innovation technologique, innovation architecturale, qualité de service, nouveauté en matière d’aménagement, de mobilier et de design, partenariat marketing…

• Meilleure innovation en hôtellerie économique
Originalité d’un concept hôtelier, en restauration hôtelière, et autres activités hôtelière : innovation technologique, innovation architecturale, qualité de service, nouveauté en matière d’aménagement, de mobilier et de design, partenariat marketing…

• Meilleur programme de satisfaction client en hôtellerie de luxe
Ampleur et ambition du programme, qualité des outils de suivi et de mesure des résultats, performances en termes de fidélisation, …

• Meilleur programme de satisfaction client en hôtellerie moyen de gamme
Ampleur et ambition du programme, qualité des outils de suivi et de mesure des résultats, performances en termes de fidélisation, …

• Meilleur directeur général d’hôtel
Capacité managériale, performance commerciale, dimension humaine et sociale, implication dans la vie locale, reconnaissance professionnelle, …

• Trophée d'honneur : reconnaissance d'une carrière exemplaire

Par ailleurs le Grand Prix du jury sera décerné en fonction de l’exemplarité et la performance globale d’un groupe en 2007.

Dans le cadre de son développement international, MKG Hospitality a ouvert un nouveau bureau à l’étranger dans la ville de Berlin.
Le bureau est en charge du développement des activités base de données, études de marché et qualité dans les pays germanophones et d’Europe centrale.
L’objectif est d’assurer une plus grande proximité avec le marché et les groupes hôteliers nationaux et internationaux opérant dans cette zone. Le marché allemand est numéro deux en Europe en terme de couverture par la base de données MKG, après la France.