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MKG Hospitality - Accueil

Études marché,
offre et consommateurs

Évaluer pour évoluer intelligemment !

Test concept et produit

Vous envisagez de renouveler votre menu, d’offrir un nouveau service à vos clients, de faire évoluer votre concept de chambre ou de restauration ?

Nous vous proposons de compléter votre réflexion en amont (pré-test) ou en aval (post-test) et de quantifier l’adhésion de vos clients.

Test de positionnement prix

Vous souhaitez diminuer ou augmenter vos tarifs ? Pour savoir si c’est le bon moment, MKG a développé un modèle permettant de mesurer l’élasticité /prix et de répondre à la question : votre baisse de tarifs permet la conquête de nouveaux clients mais cette nouvelle clientèle compensera-t-elle vos baisses de tarifs ?

Vos objectifs

Affiner un nouveau concept ou un nouveau service
Déterminer une gamme de tarifs
Packager une offre
Disposer d’éléments permettant de mieux communiquer sur le changement
Anticiper les freins

Notre réponse

Test d’une nouvelle offre restauration (Petit déjeuner, Menu, concept, plats)
Test d’une nouvelle gamme de tarif (mesure de l’élasticité / Prix)
Test d’un nouvel équipement (restaurant, spa, salle de bains, bar, …)

Etudes marché et consommateurs

Vous connaissez vos clients mais connaissez-vous en détail ceux qui pourraient le devenir c’est à dire votre marché ?
Pour mieux comprendre le marché et les consommateurs, leur profil, leurs attentes, leurs comportements
Pour déceler les nouvelles tendances et habitudes de consommation, en hébergement, en restauration en matière de voyages
Pour mieux comprendre les critères de choix des consommateurs, leurs priorités, leurs dépenses
Pour identifier les acteurs les plus connus, les préférés

Nous mettons à votre disposition les résultats de nos études, afin que vous puissiez les confronter à votre mix clientèle, puis nous vous aidons à identifier les actions à conduire en priorité.

Notre offre

Connaître votre marché et vous aider à vous positionner
Confronter les spécificités de vos clients et de votre cœur de cible à celles du marché
Anticiper les mutations, les nouvelles tendances de consommation et les évolutions de produit à envisager
Affiner votre communication

Nos produits

Etude de comportement
Etude de consommation
Etude d’image
Benchmarking : notoriété et satisfaction comparée, fidélité aux marques

QUALITE